第503章
第503章
这些弯弯绕绕的心思，云巧不好当着外人的面说破，只能无奈地拉上甄思苓去看甄家药田。
除了秦椒之外，当初甄思苓还送了另外几种药草的种子给她，都不是什么名贵药材，便被他们种在了山脚下，如今地里已是郁郁葱葱一片，倒成了这金色秋日里的一道特殊风景。
甄家药田更是不一般。
他们父辈就是行医的，药田大约有十几二十年的光景，里头除了些一年生的普通药草，还有不少多年生的老药草，根骨茁壮，行走其间都能闻到药香袅袅，令人心旷神怡。
云巧看过黄芪等几样药草的模样，向甄思苓又讨教了些种植技巧，二人便越过大丛的黄白小菊花，来到花朵更细小、颜色更朴素的秦椒前。
她眼尖，很快发现，这块专门种植秦椒的地里有一小片是纯粹的绿色，不禁眼前一亮。
“你送我们的那些也多半开花了，还有几株慢一些，现在也挂出这么大的花苞了。我本来还有点小得意呢，没想到，你这边侍弄得更好，居然都快结果了！倒是我太高看自己了......”
云巧故意叹了口气，打趣着说。
甄思苓只笑道：“熟能生巧嘛，我好歹比你多种过一轮。”
二人又对着这片秦椒地做了回算术题，算的是入冬前能收获多少斤秦椒果实，明年开春又能种出几亩地。
算出来的结果让二人心情十分振奋。
即便还没找到卖家，但，她们都尝过秦椒做的饭菜，晓得这小玩意的魅力所在，对它的商业价值亦充满信心。
从药田走回去时，云巧还跟甄思苓探讨了一番秦椒酱的做法。
留种只需要果实里那一粒粒的种子，红艳艳的外皮并不需要，它本身也同样自带辣味，只是不如种子辣，正好能利用起来做调味酱。
当初从甄家得了那几十枚秦椒果实后，云巧就用小刀将其对半切开，小心翼翼将籽剔出晒干，还有着水分的秦椒外皮则剁碎，加上盐、油、蒜末简单拌匀，便是最基础的秦椒酱。
但因原材料太少，全部利用上也只得了小小的一罐，还没装满。
云巧有时做菜会放点提味，每次有辣菜，卫城都能多吃一碗饭或一张饼子。但，二人抠抠搜搜这么用着，迄今为止，那秦椒酱罐子还剩了薄薄一层底。
甄思苓做的秦椒酱却很有些特殊。
在云巧那秦椒酱的基础上，她居然把腊肉切成米粒大的小丁，蒸熟后放到酱里泡着。
“......这样一来，酱汁里多了股腊肉独有的油脂香，腊肉丁也成了辣味的，味道比一开始更丰富！”
甄思苓说得头头是道，听得云巧十分佩服，不吝赞美夸了一通，并主动表示回头收了这批秦椒，自己也要尝试这种新做法。
她不得不承认，甄家这位小姑娘虽然才十五岁，这么多年也一直住在乡间，没出去见过啥失眠，祖上也没有厨艺方面的传承，她却靠着灵活的脑筋琢磨出不少新鲜菜式，竟不输外头好厨子多少！
想到云桃有摆摊卖吃食的心思，云巧顺口向甄思苓提起这事。
“苓妹妹有这样的好手艺，要是有心做吃食生意，挣得肯定比我做那些个针线活计多多了。只可惜，你家离城里还是有些距离，到底不方便......”
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这些弯弯绕绕的心思，云巧不好当着外人的面说破，只能无奈地拉上甄思苓去看甄家药田。
除了秦椒之外，当初甄思苓还送了另外几种药草的种子给她，都不是什么名贵药材，便被他们种在了山脚下，如今地里已是郁郁葱葱一片，倒成了这金色秋日里的一道特殊风景。
甄家药田更是不一般。
他们父辈就是行医的，药田大约有十几二十年的光景，里头除了些一年生的普通药草，还有不少多年生的老药草，根骨茁壮，行走其间都能闻到药香袅袅，令人心旷神怡。
云巧看过黄芪等几样药草的模样，向甄思苓又讨教了些种植技巧，二人便越过大丛的黄白小菊花，来到花朵更细小、颜色更朴素的秦椒前。
她眼尖，很快发现，这块专门种植秦椒的地里有一小片是纯粹的绿色，不禁眼前一亮。
“你送我们的那些也多半开花了，还有几株慢一些，现在也挂出这么大的花苞了。我本来还有点小得意呢，没想到，你这边侍弄得更好，居然都快结果了！倒是我太高看自己了......”
云巧故意叹了口气，打趣着说。
甄思苓只笑道：“熟能生巧嘛，我好歹比你多种过一轮。”
二人又对着这片秦椒地做了回算术题，算的是入冬前能收获多少斤秦椒果实，明年开春又能种出几亩地。
算出来的结果让二人心情十分振奋。
即便还没找到卖家，但，她们都尝过秦椒做的饭菜，晓得这小玩意的魅力所在，对它的商业价值亦充满信心。
从药田走回去时，云巧还跟甄思苓探讨了一番秦椒酱的做法。
留种只需要果实里那一粒粒的种子，红艳艳的外皮并不需要，它本身也同样自带辣味，只是不如种子辣，正好能利用起来做调味酱。
当初从甄家得了那几十枚秦椒果实后，云巧就用小刀将其对半切开，小心翼翼将籽剔出晒干，还有着水分的秦椒外皮则剁碎，加上盐、油、蒜末简单拌匀，便是最基础的秦椒酱。
但因原材料太少，全部利用上也只得了小小的一罐，还没装满。
云巧有时做菜会放点提味，每次有辣菜，卫城都能多吃一碗饭或一张饼子。但，二人抠抠搜搜这么用着，迄今为止，那秦椒酱罐子还剩了薄薄一层底。
甄思苓做的秦椒酱却很有些特殊。
在云巧那秦椒酱的基础上，她居然把腊肉切成米粒大的小丁，蒸熟后放到酱里泡着。
“......这样一来，酱汁里多了股腊肉独有的油脂香，腊肉丁也成了辣味的，味道比一开始更丰富！”
甄思苓说得头头是道，听得云巧十分佩服，不吝赞美夸了一通，并主动表示回头收了这批秦椒，自己也要尝试这种新做法。
她不得不承认，甄家这位小姑娘虽然才十五岁，这么多年也一直住在乡间，没出去见过啥失眠，祖上也没有厨艺方面的传承，她却靠着灵活的脑筋琢磨出不少新鲜菜式，竟不输外头好厨子多少！
想到云桃有摆摊卖吃食的心思，云巧顺口向甄思苓提起这事。
“苓妹妹有这样的好手艺，要是有心做吃食生意，挣得肯定比我做那些个针线活计多多了。只可惜，你家离城里还是有些距离，到底不方便......”
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