第144章
第144章
这台膨化机包括两套组件，一套就是大腔体，专门做爆米花、糙米花的，还有一套是螺旋挤压腔体，可以做糙米棒的。
周易今天打算在爆米花、糙米花和糙米棒的基础上，尝试做一些新的膨化食品。
周易以前学的就是食品工程，对膨化食品的配料和工艺有一些了解，现在这台机器很简陋，但是也能做一些不那么复杂的膨化食品。
“最受欢迎、市场最大的膨化食品应该是薯片，另外就是虾条、妙脆角......”
“不过，薯片和虾条除了挤压膨化，还要有一个油炸膨化的过程，尤其是薯片，要想保持酥脆的口感，对工艺的要求还是比较高的......”
周易先做了一批爆米花、糙米花和糙米棒，然后开始尝试用不同的配方和工艺制作不同的膨化食品，经过五六个小时的尝试，做出了七八种，有两种他觉得还可以。
一种是在膨化面粉中加入膨化面筋粉，糖精，然后挤压膨化，最后得到的一种口感跟干吐司差不多，外形类似法棍的面包棍。
当然，面包棍也可以切成片，那就真成了吐司片。
另外一种是用米粉和面筋粉混合，还加入了虾肉、味精、食盐等做成的虾条，考虑到虾肉成本太高，也可以不用虾肉，最后膨化制成比糙米棒细很多的膨化条。
口感很脆，味道很好吃，缺陷就是容易碎。
下午，周易让周斌回去后给吴小兵带了个口信，让他来了市里。
“以后东洼收虾的事情就让周斌做，你也到市里帮忙，晚上我要去趟徐城，跑跑那边的路子。”周易说道。
下午三点多，郑秀儿将杨树东带了过来，周易让杨树东将打包的膨化食品装上车，然后带着他给昨天谈好的那些商店和摊贩送货，并打听他们昨天的生意如何。
情况还不错，昨天给他们代销的爆米花等零食基本上都卖光了。
不过，昨天给他们代销的量也不大，基本上就是一种两三包，加上周易找的又是那种市口比较好的地方，譬如车站、公园、学校、商场、电影院等地方，人流都是不缺的。
实际上，这个时代的物资相对比较贫乏，虽然总体消费能力有限，但供给能力也很有限，只要能做出来，量不是很大的话，基本上都能卖出去，关键就看怎么将货铺开。
这个开局还不错。
周易收了昨天卖掉的零食的钱，然后又给他们送上新的代销品，有两个特别好的店，周易还各放了两包膨化吐司和虾条，准备试试水。
一路上，周易手把手教杨树东怎么送货、交货：“交货以后，一定要记下数字，并且让店家在本子上签字......”
杨树东上过小学，又整天在街上跑，做这点事情自然不在话下，但他还是抱怨道：“小周啊，我发现你这事情可一点都不轻松啊！”
周易伸手拍了拍他的肩膀：“东哥，现在给你做的这些事情，确实繁琐了一点，不过只要你坚持做下去，肯定比你骑车载客要有前途。说不定过一段时间，你就能自己弄个个体户干干呢？”
“嗨，我这个人什么都不会，能干什么个体户？”杨树东摇了摇头，显然对自己没有什么信心。
“那是因为你不了解！”
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周易今天打算在爆米花、糙米花和糙米棒的基础上，尝试做一些新的膨化食品。
周易以前学的就是食品工程，对膨化食品的配料和工艺有一些了解，现在这台机器很简陋，但是也能做一些不那么复杂的膨化食品。
“最受欢迎、市场最大的膨化食品应该是薯片，另外就是虾条、妙脆角......”
“不过，薯片和虾条除了挤压膨化，还要有一个油炸膨化的过程，尤其是薯片，要想保持酥脆的口感，对工艺的要求还是比较高的......”
周易先做了一批爆米花、糙米花和糙米棒，然后开始尝试用不同的配方和工艺制作不同的膨化食品，经过五六个小时的尝试，做出了七八种，有两种他觉得还可以。
一种是在膨化面粉中加入膨化面筋粉，糖精，然后挤压膨化，最后得到的一种口感跟干吐司差不多，外形类似法棍的面包棍。
当然，面包棍也可以切成片，那就真成了吐司片。
另外一种是用米粉和面筋粉混合，还加入了虾肉、味精、食盐等做成的虾条，考虑到虾肉成本太高，也可以不用虾肉，最后膨化制成比糙米棒细很多的膨化条。
口感很脆，味道很好吃，缺陷就是容易碎。
下午，周易让周斌回去后给吴小兵带了个口信，让他来了市里。
“以后东洼收虾的事情就让周斌做，你也到市里帮忙，晚上我要去趟徐城，跑跑那边的路子。”周易说道。
下午三点多，郑秀儿将杨树东带了过来，周易让杨树东将打包的膨化食品装上车，然后带着他给昨天谈好的那些商店和摊贩送货，并打听他们昨天的生意如何。
情况还不错，昨天给他们代销的爆米花等零食基本上都卖光了。
不过，昨天给他们代销的量也不大，基本上就是一种两三包，加上周易找的又是那种市口比较好的地方，譬如车站、公园、学校、商场、电影院等地方，人流都是不缺的。
实际上，这个时代的物资相对比较贫乏，虽然总体消费能力有限，但供给能力也很有限，只要能做出来，量不是很大的话，基本上都能卖出去，关键就看怎么将货铺开。
这个开局还不错。
周易收了昨天卖掉的零食的钱，然后又给他们送上新的代销品，有两个特别好的店，周易还各放了两包膨化吐司和虾条，准备试试水。
一路上，周易手把手教杨树东怎么送货、交货：“交货以后，一定要记下数字，并且让店家在本子上签字......”
杨树东上过小学，又整天在街上跑，做这点事情自然不在话下，但他还是抱怨道：“小周啊，我发现你这事情可一点都不轻松啊！”
周易伸手拍了拍他的肩膀：“东哥，现在给你做的这些事情，确实繁琐了一点，不过只要你坚持做下去，肯定比你骑车载客要有前途。说不定过一段时间，你就能自己弄个个体户干干呢？”
“嗨，我这个人什么都不会，能干什么个体户？”杨树东摇了摇头，显然对自己没有什么信心。
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