第189章
第189章
“那我就祝你这边生意兴隆、财源广进咯！”
陈为民笑了笑说道：“西边那家店铺也准备搞饭店了，你说的这个美食街倒是个好想法，就是不知道有没有那么多食客来呀！”
周易这个小吃店跟利民饭店没有直接竞争，但是西边那家新开的饭店可就说不准了，陈为民还是有些担心的。
周易向西边看了看：“那是什么人弄的？陈叔知道不？”
“好像是近郊一个农民，以前做红白事厨子的，跟钢铁厂一个副厂长有点亲戚关系，不知道走了什么门路，就跑这边开饭店了。”陈为民对这个新冒出来的竞争对手还是有些不舒服的。
周易笑了笑道：“陈叔，他那个就是家宴的水平，你这边还是坚持自己的做法，做出格调、做出档次，那他就影响不到你了。”
陈为民点了点头：“说起来......我总觉得你搞这个小吃店有点屈才了，以你的见识，搞个大饭店，肯定比我搞得好！”
周易连忙摆了摆手：“别，陈叔，你可别捧杀了我，我就是会吃，自己做可不行，开饭店是个辛苦活，事情太琐碎了，还是小吃店简单，我就做一个凉皮，顶多以后再加点凉面、盖饭和炒饭，不用雇什么人，各方面都好做。”
陈为民的饭店其实很赚钱，平均每天大小桌加起来超过六十桌，两三百人就餐，毛利一百多块，净利也有上百块。
但饭店的事情也多，每天买菜摘菜洗菜做菜上菜清洁打扫......利民饭店的用工实际上已经超过了五个人，还是忙不过来。
陈为民找的都是邻居亲戚，但是严格起来的话，也很容易触碰红线。
周易做小吃就简单多了，尤其是现在只有凉皮，哪怕一天也有二三百个人来吃凉皮，店里最多一两个人就能轻松应对。
不过，周易小店的牌子虽然挂上了，但是店铺还没有正式营业，因为个体经营执照还没有拿下来。
吃过午饭，周易再次拖上西瓜，赶到市工商局。
进城的手续他都弄好了，现在就差工商局这边了。
到了地方，周易将自行车放好，直接搬了两个西瓜，走进一间办公室，笑呵呵地对里面的人说道：“侯哥，天气热，请你们吃西瓜。”
“哎吆，小周你怎么又来了，你这是要让我们犯错误啊，不拿群众一针一线不知道吗？”坐在门口的侯文亮笑呵呵地说道。
周易熟练地将一块塑料薄膜垫在桌子上，拿起水果刀咔擦咔嚓切开。
“侯哥，看你说的，哪怕是革命时代，咱们老百姓不也拿家里的鸡蛋感谢解放军、人民干部？我这西瓜都是家里长的，就是卖得不太好，也不知道是什么缘故，请大家帮我提提意见！”
侯文亮接过一片西瓜，咬了一口道：“你这瓜可以啊，很甜，没理由卖不出去！”
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“那我就祝你这边生意兴隆、财源广进咯！”
陈为民笑了笑说道：“西边那家店铺也准备搞饭店了，你说的这个美食街倒是个好想法，就是不知道有没有那么多食客来呀！”
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周易向西边看了看：“那是什么人弄的？陈叔知道不？”
“好像是近郊一个农民，以前做红白事厨子的，跟钢铁厂一个副厂长有点亲戚关系，不知道走了什么门路，就跑这边开饭店了。”陈为民对这个新冒出来的竞争对手还是有些不舒服的。
周易笑了笑道：“陈叔，他那个就是家宴的水平，你这边还是坚持自己的做法，做出格调、做出档次，那他就影响不到你了。”
陈为民点了点头：“说起来......我总觉得你搞这个小吃店有点屈才了，以你的见识，搞个大饭店，肯定比我搞得好！”
周易连忙摆了摆手：“别，陈叔，你可别捧杀了我，我就是会吃，自己做可不行，开饭店是个辛苦活，事情太琐碎了，还是小吃店简单，我就做一个凉皮，顶多以后再加点凉面、盖饭和炒饭，不用雇什么人，各方面都好做。”
陈为民的饭店其实很赚钱，平均每天大小桌加起来超过六十桌，两三百人就餐，毛利一百多块，净利也有上百块。
但饭店的事情也多，每天买菜摘菜洗菜做菜上菜清洁打扫......利民饭店的用工实际上已经超过了五个人，还是忙不过来。
陈为民找的都是邻居亲戚，但是严格起来的话，也很容易触碰红线。
周易做小吃就简单多了，尤其是现在只有凉皮，哪怕一天也有二三百个人来吃凉皮，店里最多一两个人就能轻松应对。
不过，周易小店的牌子虽然挂上了，但是店铺还没有正式营业，因为个体经营执照还没有拿下来。
吃过午饭，周易再次拖上西瓜，赶到市工商局。
进城的手续他都弄好了，现在就差工商局这边了。
到了地方，周易将自行车放好，直接搬了两个西瓜，走进一间办公室，笑呵呵地对里面的人说道：“侯哥，天气热，请你们吃西瓜。”
“哎吆，小周你怎么又来了，你这是要让我们犯错误啊，不拿群众一针一线不知道吗？”坐在门口的侯文亮笑呵呵地说道。
周易熟练地将一块塑料薄膜垫在桌子上，拿起水果刀咔擦咔嚓切开。
“侯哥，看你说的，哪怕是革命时代，咱们老百姓不也拿家里的鸡蛋感谢解放军、人民干部？我这西瓜都是家里长的，就是卖得不太好，也不知道是什么缘故，请大家帮我提提意见！”
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