第301章
第301章
看到亲亲食品厂的生产车间，许亚男有些意外。
她原本以为周易的厂子就像大多数个体小厂一样，生产设备简陋，场面乱糟糟的，没想到这里比她见到过的大部分工厂都显得干净整洁。
“许记者，你觉得我们工厂怎么样？”周易在旁边笑着问道。
许亚男一边看，一边回答：“挺好的，比我见过的大多数工厂的车间都更加整洁，我很怀疑你知道我要过来，所以突击搞的！”
周易笑了笑说道：“那你以后可得经常来，可以帮助我们提升车间的管理水平。”
听到周易这个不寻常的答案，许亚男不由回过头看了看他：“那你是承认这是临时突击安排的了？”
周易摇了摇头：“我可没有这么说。”
“实际上我这也是从国外学的，我之前看过一本外文的书，讲的是日本的5S管理，这个5S就是整理、整顿、清扫、清洁和素养，我觉得挺好了，在弄厂的时候，开始就给大家制定了这个规范......”
周易笑了笑说道：“实际上工人们现在还只是掌握了一些基本要求，需要提升的地方还有很多，我们现在每天工作结束以后，都要坚持学习半个小时。”
“日本的5s管理？”
许亚男明显对这个比较感兴趣：“能不能说说这个整理、整顿具体是干什么的？”
周易道：“其实还是我们平常要求的那些，不过外国人喜欢做理论总结，搞标准化。”
“比如这个整理就是将现场所涉及的物品按照用途、性质进行区分，将多余的东西清除。”
“区分以后，就是整顿，将物品分区放置，进行明确标识，方便取用。”
“再然后就是清扫，这个更好理解，就是及时清理垃圾和污秽，防止污染。”
“清洁实际上就是对现场卫生制定一个标准，我们都贴在墙上了。”
“素养就是要求大家养成良好的习惯......”
许亚男站在一副墙上贴着的清洁标准前，点了点头说道：“听起来确实平平无奇，不过你们这方面的工作确实做得比较细致。”
周易笑着说道：“对，我们很多厂子也会有一些现场安全、操作规范，但是对整洁这方面做出细致规定的并不多，我觉得我们作为做食品的，这方面的要求还是应该高一点。”
许亚男点了点头，回头看了看周易，不知道他说的是真心话，还是场面话，至少从现场来看，这个车间确实做得非常好。
看完车间，周易又带许亚男看了仓库和食堂，最后就在食堂里坐下来，让人倒了两杯水。
“许记者，厂子看过来，有什么评价？”周易将倒了水的搪瓷茶杯推到许亚男面前。
“挺好的！”
许亚男接过搪瓷杯，目光还在食堂地面的线条和打字上面打量：“你们在食堂这边也做了那个什么5S管理？”
“算是吧！”
周易点了点头说道：“这玩意也不是啥高级的东西，适合任何场地的管理，那套东西用到食堂这边就挺好的。”
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她原本以为周易的厂子就像大多数个体小厂一样，生产设备简陋，场面乱糟糟的，没想到这里比她见到过的大部分工厂都显得干净整洁。
“许记者，你觉得我们工厂怎么样？”周易在旁边笑着问道。
许亚男一边看，一边回答：“挺好的，比我见过的大多数工厂的车间都更加整洁，我很怀疑你知道我要过来，所以突击搞的！”
周易笑了笑说道：“那你以后可得经常来，可以帮助我们提升车间的管理水平。”
听到周易这个不寻常的答案，许亚男不由回过头看了看他：“那你是承认这是临时突击安排的了？”
周易摇了摇头：“我可没有这么说。”
“实际上我这也是从国外学的，我之前看过一本外文的书，讲的是日本的5S管理，这个5S就是整理、整顿、清扫、清洁和素养，我觉得挺好了，在弄厂的时候，开始就给大家制定了这个规范......”
周易笑了笑说道：“实际上工人们现在还只是掌握了一些基本要求，需要提升的地方还有很多，我们现在每天工作结束以后，都要坚持学习半个小时。”
“日本的5s管理？”
许亚男明显对这个比较感兴趣：“能不能说说这个整理、整顿具体是干什么的？”
周易道：“其实还是我们平常要求的那些，不过外国人喜欢做理论总结，搞标准化。”
“比如这个整理就是将现场所涉及的物品按照用途、性质进行区分，将多余的东西清除。”
“区分以后，就是整顿，将物品分区放置，进行明确标识，方便取用。”
“再然后就是清扫，这个更好理解，就是及时清理垃圾和污秽，防止污染。”
“清洁实际上就是对现场卫生制定一个标准，我们都贴在墙上了。”
“素养就是要求大家养成良好的习惯......”
许亚男站在一副墙上贴着的清洁标准前，点了点头说道：“听起来确实平平无奇，不过你们这方面的工作确实做得比较细致。”
周易笑着说道：“对，我们很多厂子也会有一些现场安全、操作规范，但是对整洁这方面做出细致规定的并不多，我觉得我们作为做食品的，这方面的要求还是应该高一点。”
许亚男点了点头，回头看了看周易，不知道他说的是真心话，还是场面话，至少从现场来看，这个车间确实做得非常好。
看完车间，周易又带许亚男看了仓库和食堂，最后就在食堂里坐下来，让人倒了两杯水。
“许记者，厂子看过来，有什么评价？”周易将倒了水的搪瓷茶杯推到许亚男面前。
“挺好的！”
许亚男接过搪瓷杯，目光还在食堂地面的线条和打字上面打量：“你们在食堂这边也做了那个什么5S管理？”
“算是吧！”
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