第349章
第349章
周易跟孙干城谈好，迎宾饭店在后面院子里提供一间屋子，作为亲亲食品的供应点。
周易向迎宾饭店提供的卤味按照出厂价算，其他常年拿货的小贩、饭店也按照出厂价算，迎宾饭店除了堂食，也提供外带，外带价格比堂食价格稍微便宜一点。
当然，按照周易的建议，外带是不切的，堂食的切好以后摆盘，再加点点缀，档次立刻就不一样了，贵一点也很正常。
迎宾饭店的位置非常好，就在闹市区。
迎宾饭店作为供应点，可以直接覆盖核心区。
周易在推销猪头肉的时候，也就更容易了，当天就谈下了五家饭店。
第二天上午，孙干城带了一个助手，来到亲亲食品厂。
看到食品厂的生产现场以后，孙干城大为叹服，他对周易说道：“你这里也太干净了，比我们的厨房都干净。”
周易笑了笑说道：“我们这边地方大嘛，也没有那么多油烟，要处理的东西品类也没有你们那么多。”
孙干城微微点头：“不过，能做到这样，说明你们的管理水平很高。”
孙干城对现场很满意，完全挑不出毛病。
他还顺便参观了亲亲食品的生产车间和食堂，还看到隔壁包装厂的人来这边吃早饭。
“你们这个食堂还对外营业？”孙干城问道。
周易摇了摇头：“暂时还没有，只是跟隔壁包装厂合作，承包了他们厂的食堂。”
孙干城微微点头。
周易笑着道：“不过，这也是一个方向，我觉得迎宾饭店也可以考虑，就是对外承包一些公司单位的食堂......”
周易的话还没有说完，孙干城就摆了摆手说道：“这个没必要，迎宾饭店是市里的接待单位，咱们是有任务的，卖卖猪头肉还可以，去做食堂......没那个必要。”
周易看了看孙干城，没有再说什么，这时候人的市场意识还是太欠缺了，孙干城本人也没有那种想法和眼界。
不过，双方的合作算是彻底定下来了，孙干城他们离开的时候，周易也带上一批货，亲自给送到了迎宾饭店。
从今天开始，迎宾饭店就会立刻将菜单上的猪头肉换成老周猪头肉，而且还会在菜单上加上其他几种老周卤味，包括卤猪耳朵、卤猪舌、卤猪爪，还有卤面筋、卤鸡爪等等。
榆河这边传统也有卤味美食，但是这年头的肉太贵了，哪怕是猪头肉，也不是寻常人家想吃就吃的。城里人偶尔还能吃两顿，农村只有做喜事的时候，桌上才有可能出现卤味。
这几年经济发展比较快，人们的生活水平也在逐渐提升，但是要实现猪头肉自由，距离还很遥远。
所以猪头肉的市场主要还是界面上这些饭馆饭店，都下馆子吃饭了，自然也不会觉得猪头肉的价格太高了。
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周易向迎宾饭店提供的卤味按照出厂价算，其他常年拿货的小贩、饭店也按照出厂价算，迎宾饭店除了堂食，也提供外带，外带价格比堂食价格稍微便宜一点。
当然，按照周易的建议，外带是不切的，堂食的切好以后摆盘，再加点点缀，档次立刻就不一样了，贵一点也很正常。
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周易在推销猪头肉的时候，也就更容易了，当天就谈下了五家饭店。
第二天上午，孙干城带了一个助手，来到亲亲食品厂。
看到食品厂的生产现场以后，孙干城大为叹服，他对周易说道：“你这里也太干净了，比我们的厨房都干净。”
周易笑了笑说道：“我们这边地方大嘛，也没有那么多油烟，要处理的东西品类也没有你们那么多。”
孙干城微微点头：“不过，能做到这样，说明你们的管理水平很高。”
孙干城对现场很满意，完全挑不出毛病。
他还顺便参观了亲亲食品的生产车间和食堂，还看到隔壁包装厂的人来这边吃早饭。
“你们这个食堂还对外营业？”孙干城问道。
周易摇了摇头：“暂时还没有，只是跟隔壁包装厂合作，承包了他们厂的食堂。”
孙干城微微点头。
周易笑着道：“不过，这也是一个方向，我觉得迎宾饭店也可以考虑，就是对外承包一些公司单位的食堂......”
周易的话还没有说完，孙干城就摆了摆手说道：“这个没必要，迎宾饭店是市里的接待单位，咱们是有任务的，卖卖猪头肉还可以，去做食堂......没那个必要。”
周易看了看孙干城，没有再说什么，这时候人的市场意识还是太欠缺了，孙干城本人也没有那种想法和眼界。
不过，双方的合作算是彻底定下来了，孙干城他们离开的时候，周易也带上一批货，亲自给送到了迎宾饭店。
从今天开始，迎宾饭店就会立刻将菜单上的猪头肉换成老周猪头肉，而且还会在菜单上加上其他几种老周卤味，包括卤猪耳朵、卤猪舌、卤猪爪，还有卤面筋、卤鸡爪等等。
榆河这边传统也有卤味美食，但是这年头的肉太贵了，哪怕是猪头肉，也不是寻常人家想吃就吃的。城里人偶尔还能吃两顿，农村只有做喜事的时候，桌上才有可能出现卤味。
这几年经济发展比较快，人们的生活水平也在逐渐提升，但是要实现猪头肉自由，距离还很遥远。
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