第451章
第451章
“搞水产养殖？”
张大军挑了挑眉毛，抬头看向周易：“这个......跟捕鱼有什么区别吗？我现在捕鱼也不好卖啊！咱们这沟渠里的鱼虾很多，用网捕不就行了？”
周易吃了颗花生米，笑着摇了摇头：“那不一样。”
周易道：“你们在河里网鱼，最常见的应该是河鲫鱼，然后是白条，再然后是鲢鱼、鲤鱼，而且个头有大有小，大的一般不多，对不对？”
“咱们不管做什么东西，都要研究市场，就是研究你这东西要卖给谁？可能会买你这东西的人需要什么样的东西？然后再看看其他人做的东西是什么样子的，竞争是不是很激烈......”
周易笑着说道：“咱们就以这鱼为例，普通农民家里很少买鱼吃，因为可以自己弄啊，他们有钱大多去买肉了，很少会买鱼......”
“镇上的人倒是会买，但是卖鱼的人还很多，而且都跟你一样，都是河里面网的，大家卖的也都是鲫鱼，你这鲫鱼当然不好卖出去，也卖不出价格......”
“另外城里的情况也差不多，买的人更多，卖鱼的人也很多，而且大家吃多了这种河里的、巴掌大小的河鲫鱼，都在这里卷，你当然不好卖！”
周易说道：“假如你是自己养殖的，别人卖巴掌大小的鲫鱼，你卖一尺多吃的白鲢、花鲢，你觉得会不会有人买？关键是一尺长的花鲢只有你这边有！”
“还有，城里的饭店也不少，而且很多饭店也在逐渐走出家常菜的套路，譬如我们经常卖龙虾的那家饭店现在做的酸菜鱼，就需要比较大的鲢鱼和青鱼，我在城里还看到有做剁椒鱼头的，用的就是大花鲢鱼头，还有清蒸鳊鱼，用的鳊鱼......”
周易道：“当然，我就是这么一说啊，具体的养什么样的鱼好卖、划算，你得去市场上看一看，再问问专家，比如白鲢一年能长多大，养殖密度多少为宜......”
“另外，除了养鱼，也可以养虾，有的地方养对虾挺成功的，你们也可以了解了解......”
“养殖跟你捕鱼不一样，有一个投入产出的过程，但是这个链条你跑通了，肯定能够越做越大，不像你捕鱼，外面的鱼只会越来越少！”
张大军微微点头。
周易说的话，有些他也听不懂，但大体的意思还是听明白了。
那就是要养不同的鱼，养大鱼。
当即，张大军就转头看向村长徐宝龙：“村长，我家东边那条水渠，就给我承包吧？我先弄点鱼苗养养看。”
徐宝龙马上笑着说道：“行啊，你家东边那水渠确实可以，不通船，不过灌溉的时候你得让人取水啊！”
“那个没问题！”
张大军说道：“反正第一年我就是试一试，毕竟没弄过，各方面都要试一试，了解了解。”
周易点了点头：“对，做这个事情不能急，要花一两年时间积累经验、学习技术......”
大家一边吃一边聊，算是将这件事情定下来了。
张大军准备一边搞养鱼，一边继续捕鱼，如果养鱼能搞，那以后就专门搞养鱼。
周易也答应张大军，给他介绍一些资源，搞一些养鱼的资料。
还有带他去市里认识一些人，看看能不能将捕到的鱼卖给饭店和食堂。
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“搞水产养殖？”
张大军挑了挑眉毛，抬头看向周易：“这个......跟捕鱼有什么区别吗？我现在捕鱼也不好卖啊！咱们这沟渠里的鱼虾很多，用网捕不就行了？”
周易吃了颗花生米，笑着摇了摇头：“那不一样。”
周易道：“你们在河里网鱼，最常见的应该是河鲫鱼，然后是白条，再然后是鲢鱼、鲤鱼，而且个头有大有小，大的一般不多，对不对？”
“咱们不管做什么东西，都要研究市场，就是研究你这东西要卖给谁？可能会买你这东西的人需要什么样的东西？然后再看看其他人做的东西是什么样子的，竞争是不是很激烈......”
周易笑着说道：“咱们就以这鱼为例，普通农民家里很少买鱼吃，因为可以自己弄啊，他们有钱大多去买肉了，很少会买鱼......”
“镇上的人倒是会买，但是卖鱼的人还很多，而且都跟你一样，都是河里面网的，大家卖的也都是鲫鱼，你这鲫鱼当然不好卖出去，也卖不出价格......”
“另外城里的情况也差不多，买的人更多，卖鱼的人也很多，而且大家吃多了这种河里的、巴掌大小的河鲫鱼，都在这里卷，你当然不好卖！”
周易说道：“假如你是自己养殖的，别人卖巴掌大小的鲫鱼，你卖一尺多吃的白鲢、花鲢，你觉得会不会有人买？关键是一尺长的花鲢只有你这边有！”
“还有，城里的饭店也不少，而且很多饭店也在逐渐走出家常菜的套路，譬如我们经常卖龙虾的那家饭店现在做的酸菜鱼，就需要比较大的鲢鱼和青鱼，我在城里还看到有做剁椒鱼头的，用的就是大花鲢鱼头，还有清蒸鳊鱼，用的鳊鱼......”
周易道：“当然，我就是这么一说啊，具体的养什么样的鱼好卖、划算，你得去市场上看一看，再问问专家，比如白鲢一年能长多大，养殖密度多少为宜......”
“另外，除了养鱼，也可以养虾，有的地方养对虾挺成功的，你们也可以了解了解......”
“养殖跟你捕鱼不一样，有一个投入产出的过程，但是这个链条你跑通了，肯定能够越做越大，不像你捕鱼，外面的鱼只会越来越少！”
张大军微微点头。
周易说的话，有些他也听不懂，但大体的意思还是听明白了。
那就是要养不同的鱼，养大鱼。
当即，张大军就转头看向村长徐宝龙：“村长，我家东边那条水渠，就给我承包吧？我先弄点鱼苗养养看。”
徐宝龙马上笑着说道：“行啊，你家东边那水渠确实可以，不通船，不过灌溉的时候你得让人取水啊！”
“那个没问题！”
张大军说道：“反正第一年我就是试一试，毕竟没弄过，各方面都要试一试，了解了解。”
周易点了点头：“对，做这个事情不能急，要花一两年时间积累经验、学习技术......”
大家一边吃一边聊，算是将这件事情定下来了。
张大军准备一边搞养鱼，一边继续捕鱼，如果养鱼能搞，那以后就专门搞养鱼。
周易也答应张大军，给他介绍一些资源，搞一些养鱼的资料。
还有带他去市里认识一些人，看看能不能将捕到的鱼卖给饭店和食堂。
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