第39章
第39章
先把小麦粉揉成面团，然后将面团放在水中反复揉搓，就会得到浓稠浑浊的液体，沉淀以后就能得到淀粉糊，揉剩下的面团失去了淀粉，剩下的就是植物蛋白，也就是面筋，营养价值非常高。
面筋加入酵母，发酵后蒸熟，还可以做成烤麸，可以跟凉皮一起拌着吃。
不过家里没有酵母，只有老面饼，周易也不知道行不行，打算回头再尝试。
郑秀儿很快就学会了，当天晚上就做出了几片面皮，正好拌出来作夜宵，口感竟然比用现成的淀粉和小麦粉做的还要好吃。
“行了，你已经出师了！”周易笑着赞道。
“这、这样真的行吗？”郑秀儿又惊又喜，还有些不安。
“行，当然行了，反正我觉得很好吃。”
周易笑着说道：“妍儿，你说对不对？”
郑妍儿眯着眼睛，连连点头：“嗯，很好吃。”
“那就好！”
郑妍儿似乎松了一口气，脸上露出了笑容。
第二天凌晨四点前，周易在水洼村就收到了将近五百斤龙虾，赵大军依然弄了一百二十多斤，另外还有两个人弄到了七八十斤。
周易估计单靠水洼村，一天五百斤可能就是极限了。
而且，这其实已经不都是水洼村的龙虾，赵大军等人已经去附近的村子弄龙虾了。
好在这玩意到处都是，也没有人在意。
但是个人捕捞，一百斤可能就是天花板了，赵大军现在也不是一个人，还带着他上中学的儿子。
父子两个一天弄一百二三十斤龙虾，还有一些泥鳅、黄鳝，一天收入将近三十块，妥妥的高收入了。
吴小兵他们这次也没有闲着，第一次赚到钱，让他们动力十足，不仅把自己的钱都拿出来了，还想办法从父母那里搞钱，想办法借钱。
值得一提的是郑峰想办法每个人借了十块钱给他们，他们拿着钱去收龙虾，终于说动了一些人，最少的张大柱也收了十几斤龙虾，加上自己弄的，一共也有将近三十斤龙虾。
赵广生也弄了三十多斤，最多的是吴小兵，总共弄了五十多斤。
别看这个数量跟周易完全没法比，但周易刚开始弄的时候，一天也就二十斤左右。
有了周易领路，他们的起步明显更快、更顺畅。
四个人四辆自行车，每辆车上差不多拖了将近二百斤东西。
按照周易的估计，一个人拖两百斤就差不多了，后面只能砍掉螺蛳、蚬子这些价值不高的，专门搞龙虾。
当然，即便如此，再有三五天的功夫，他们收到的龙虾就会突破八百斤，甚至一千斤。
到哪个时候，就要想办法解决运输的问题了。
到了市区，周易让大家兵分三路，吴小兵带了五十斤虾去马路市场，周易带上二百斤虾去利民饭店，张大柱和赵广生带上剩下的龙虾去人民路菜市场。
到了利民饭店，周易放下一百斤虾，还有蚬子、螺蛳、河蚌和一些杂鱼，又带上剩下的龙虾直奔昨天吃饭的那家小饭店。
这会儿已经五点多钟了，昨天周易就观察过，知道这家饭店是做早餐，说早餐其实也简单，就是提供粥和小菜，另外从附近做油条、做饼的那边拿油条和饼在店里卖，价格一样，油条五分钱一根，店里拿可能只要四分钱，一根油条赚一分钱。
连这一分钱都要赚，周易就不信老板都一天能赚上百块的龙虾不感兴趣。
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面筋加入酵母，发酵后蒸熟，还可以做成烤麸，可以跟凉皮一起拌着吃。
不过家里没有酵母，只有老面饼，周易也不知道行不行，打算回头再尝试。
郑秀儿很快就学会了，当天晚上就做出了几片面皮，正好拌出来作夜宵，口感竟然比用现成的淀粉和小麦粉做的还要好吃。
“行了，你已经出师了！”周易笑着赞道。
“这、这样真的行吗？”郑秀儿又惊又喜，还有些不安。
“行，当然行了，反正我觉得很好吃。”
周易笑着说道：“妍儿，你说对不对？”
郑妍儿眯着眼睛，连连点头：“嗯，很好吃。”
“那就好！”
郑妍儿似乎松了一口气，脸上露出了笑容。
第二天凌晨四点前，周易在水洼村就收到了将近五百斤龙虾，赵大军依然弄了一百二十多斤，另外还有两个人弄到了七八十斤。
周易估计单靠水洼村，一天五百斤可能就是极限了。
而且，这其实已经不都是水洼村的龙虾，赵大军等人已经去附近的村子弄龙虾了。
好在这玩意到处都是，也没有人在意。
但是个人捕捞，一百斤可能就是天花板了，赵大军现在也不是一个人，还带着他上中学的儿子。
父子两个一天弄一百二三十斤龙虾，还有一些泥鳅、黄鳝，一天收入将近三十块，妥妥的高收入了。
吴小兵他们这次也没有闲着，第一次赚到钱，让他们动力十足，不仅把自己的钱都拿出来了，还想办法从父母那里搞钱，想办法借钱。
值得一提的是郑峰想办法每个人借了十块钱给他们，他们拿着钱去收龙虾，终于说动了一些人，最少的张大柱也收了十几斤龙虾，加上自己弄的，一共也有将近三十斤龙虾。
赵广生也弄了三十多斤，最多的是吴小兵，总共弄了五十多斤。
别看这个数量跟周易完全没法比，但周易刚开始弄的时候，一天也就二十斤左右。
有了周易领路，他们的起步明显更快、更顺畅。
四个人四辆自行车，每辆车上差不多拖了将近二百斤东西。
按照周易的估计，一个人拖两百斤就差不多了，后面只能砍掉螺蛳、蚬子这些价值不高的，专门搞龙虾。
当然，即便如此，再有三五天的功夫，他们收到的龙虾就会突破八百斤，甚至一千斤。
到哪个时候，就要想办法解决运输的问题了。
到了市区，周易让大家兵分三路，吴小兵带了五十斤虾去马路市场，周易带上二百斤虾去利民饭店，张大柱和赵广生带上剩下的龙虾去人民路菜市场。
到了利民饭店，周易放下一百斤虾，还有蚬子、螺蛳、河蚌和一些杂鱼，又带上剩下的龙虾直奔昨天吃饭的那家小饭店。
这会儿已经五点多钟了，昨天周易就观察过，知道这家饭店是做早餐，说早餐其实也简单，就是提供粥和小菜，另外从附近做油条、做饼的那边拿油条和饼在店里卖，价格一样，油条五分钱一根，店里拿可能只要四分钱，一根油条赚一分钱。
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