第192章
第192章
“陈叔，我觉得你应该按照现在龙虾的销售情况，提前预备酸菜，否则后面肯定跟不上！”周易说道。
陈为民放下筷子：“不至于吧？这个风味虽然奇特，但也有不少人吃不惯......”
“等这个潮流起来以后，他们就都吃得惯了！”
周易笑着说道：“再说了，酸菜这玩意能放挺长时间的，多做点不要紧。”
陈为民若有所思地皱了皱眉头：“这玩意就是挺占地方的......”
周易想了想道：“陈叔，要不这样，你还是按照你的计划来，不过你那边的老卤分一点给我，我让人在乡下也弄点酸菜，这要是你这边不够用，就用我的，要是够用了，那我再另外想办法。”
“行啊，这个没问题，不过万一用不掉，你还有什么办法？”陈为民好奇地问道。
周易笑着道：“到时候我就开发十几道用酸菜的菜式，还卖给你。”
“哈哈！”
陈为民不由笑了起来，也许周易说的是真的，但是陈为民没有多问，一来周易已经用事实证明了他提供的这些菜式的价值，陈为民不会觉得周易理所当然应该将新菜式告诉他。二来酸菜产能跟不上，他现在也不可能提供那些用酸菜的才是。
另外，他对酸菜菜式是不是都能够被接受也持怀疑的态度，但是周易搞酸菜生产的话，对他来说也是一件好事情。
除了可以解决酸菜供应问题，还可以跟周易继续保持业务上的往来，拉近双方的关系，以后如果有什么需要帮忙的，也更方便一些。
经过这段时间的接触，陈为民对周易这个人还是很看重的，觉得这小子是那种随随便便一句话，就能够化腐朽为神奇的奇特存在。
别的不说，利民饭店这两个月来，变化天翻地覆，就是周易带来的。
周易直接将周斌叫了过来，介绍他跟陈为民认识。
“哥，回头你去陈叔那边拿点老卤，再多买点坛子，回去以后就按照我说的办法做酸菜，做酸菜的菜可以用大青菜，也可以用大白菜，不过最好用芥菜，这个你可以去种子站问问有没有，我们这边种的不多，有的话可以买点回去种，没有就先用大青菜和大白菜。”
“大白菜也可以做酸菜？”陈为民问道。
周易点了点头：“当然，其实很多菜都可以做酸菜，不过做酸菜鱼一般用的就是芥菜和青菜，以后你也可以试试大白菜。”
陈为民点了点头：“那就等你们那边做出来，提供一些给我试试吧！”
这个季节榆河也没有大白菜。
周易让周斌回去试着搞一搞酸菜，主要这玩意好保存，又可以规模化制作。
“同志，这个面皮带回去怎么弄？”有人问道。
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陈为民放下筷子：“不至于吧？这个风味虽然奇特，但也有不少人吃不惯......”
“等这个潮流起来以后，他们就都吃得惯了！”
周易笑着说道：“再说了，酸菜这玩意能放挺长时间的，多做点不要紧。”
陈为民若有所思地皱了皱眉头：“这玩意就是挺占地方的......”
周易想了想道：“陈叔，要不这样，你还是按照你的计划来，不过你那边的老卤分一点给我，我让人在乡下也弄点酸菜，这要是你这边不够用，就用我的，要是够用了，那我再另外想办法。”
“行啊，这个没问题，不过万一用不掉，你还有什么办法？”陈为民好奇地问道。
周易笑着道：“到时候我就开发十几道用酸菜的菜式，还卖给你。”
“哈哈！”
陈为民不由笑了起来，也许周易说的是真的，但是陈为民没有多问，一来周易已经用事实证明了他提供的这些菜式的价值，陈为民不会觉得周易理所当然应该将新菜式告诉他。二来酸菜产能跟不上，他现在也不可能提供那些用酸菜的才是。
另外，他对酸菜菜式是不是都能够被接受也持怀疑的态度，但是周易搞酸菜生产的话，对他来说也是一件好事情。
除了可以解决酸菜供应问题，还可以跟周易继续保持业务上的往来，拉近双方的关系，以后如果有什么需要帮忙的，也更方便一些。
经过这段时间的接触，陈为民对周易这个人还是很看重的，觉得这小子是那种随随便便一句话，就能够化腐朽为神奇的奇特存在。
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“哥，回头你去陈叔那边拿点老卤，再多买点坛子，回去以后就按照我说的办法做酸菜，做酸菜的菜可以用大青菜，也可以用大白菜，不过最好用芥菜，这个你可以去种子站问问有没有，我们这边种的不多，有的话可以买点回去种，没有就先用大青菜和大白菜。”
“大白菜也可以做酸菜？”陈为民问道。
周易点了点头：“当然，其实很多菜都可以做酸菜，不过做酸菜鱼一般用的就是芥菜和青菜，以后你也可以试试大白菜。”
陈为民点了点头：“那就等你们那边做出来，提供一些给我试试吧！”
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