第548章
第548章
林一凡看着那些松茸，倒是没什么想法。
松茸这东西就长在松树上，他总不可能在长生戒中种上几棵松树，再将松茸移栽进去吧。
长生戒的空间经过一再扩大，已经宽敞了不少，但也不能这么浪费啊。
能吃上一顿美味，已经挺好了。
“来几个人帮我拾掇一下这些食材，我要开始做菜了。”二大爷换上一身短打衣服，招呼着附近的村民说道。
他话音刚落，立马就有不少村民过去，洗菜的洗菜，切肉的切肉，忙的热火朝天。
“小凡你也别闲着，我的米酒在祠堂地窖那里存着呢，你去取过来。”
二大爷冲林一凡挤了挤眼睛说道。
“知道了二大爷。”林一凡心领神会，点了点头就往外走。
走了一段路，他才忍不住笑了起来。
祠堂地窖里面，压根就没有什么米酒，只有猴儿酒。
二大爷让他去取酒，肯定是想让他去弄些猴儿酒回来，掺在米酒里，以提高米酒的口感。
好面子的二大爷，估计就想靠这样的方式折服德言呢。
林一凡也没有拆穿他的意思，这种无关痛痒的事情让大家多些乐趣未尝不可。
林一凡去祠堂取了些猴儿酒，又绕了个大弯到了二大爷家的后院，打开地窖取出米酒。
掺好猴儿酒之后，他又重新封好，转回了二大爷家。
“二大爷，你要的米酒我给你取回来了。”林一凡将米酒坛子放到二大爷面前，眨巴着眼睛说道。
“酒到了就好，我这饭也做的差不多了，过来吃饭吧。”二大爷闻了闻酒香味，满意地点了点头，招呼他上桌吃饭。
林一凡走到桌边，立马就被桌上的一堆美食亮瞎了眼。
二大爷当了几年倒是，最是崇尚自然，做菜最讲究的就是原汁原味。
这一点，光从桌上摆着的这几道菜上就能看出来。
桌子最中间，放的是一大盆炖得软烂无比，切成了麻将块大小的野猪肉。
旁边放着一小碗用生姜、大蒜末和精盐调制的蘸料，除此之外再无他物。
二大爷这款蘸料秘方，是千万不能放酱油，否则会失去野猪肉原有的味道，破坏野猪肉独有的美味。
二大爷炖野猪肉除了加了八角，桂皮以外，还要加上山里特制的用来炖肉的调料包以及一点野蜂蜜。
这调料包是二大爷压箱底的秘方，全是他从山里找到的材料，据说他进棺材之前才会说出来。
用这样的秘方炖出来的野猪肉肥而不腻，肉质鲜嫩，入口香醇同时还带着一点点清甜，最是美味。
大盆的周围，则像众星捧月似的，围着四个比普通汤碗还要大上一号的大海碗。
第一碗是红烧野兔肉，山里的野兔和家养的口感差距甚大。
这些小家伙，一天到晚在山里乱窜，练出了一身的瘦肉，味道比家养的兔子要劲道不少，用来下酒再适合不过了。
第二碗是野山鸡炖蘑菇，是二大爷走南闯北时，从一位东北大兄弟那里学到的一道菜。
将野山鸡切块，用姜葱干辣椒炝锅之后，把野山鸡倒进锅里用大火炒，等炒的肉色变了，再加少许白酒，酱油，继续翻炒
之后倒水入锅，漫过锅中的食材，加入大料，花椒等香料。
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林一凡看着那些松茸，倒是没什么想法。
松茸这东西就长在松树上，他总不可能在长生戒中种上几棵松树，再将松茸移栽进去吧。
长生戒的空间经过一再扩大，已经宽敞了不少，但也不能这么浪费啊。
能吃上一顿美味，已经挺好了。
“来几个人帮我拾掇一下这些食材，我要开始做菜了。”二大爷换上一身短打衣服，招呼着附近的村民说道。
他话音刚落，立马就有不少村民过去，洗菜的洗菜，切肉的切肉，忙的热火朝天。
“小凡你也别闲着，我的米酒在祠堂地窖那里存着呢，你去取过来。”
二大爷冲林一凡挤了挤眼睛说道。
“知道了二大爷。”林一凡心领神会，点了点头就往外走。
走了一段路，他才忍不住笑了起来。
祠堂地窖里面，压根就没有什么米酒，只有猴儿酒。
二大爷让他去取酒，肯定是想让他去弄些猴儿酒回来，掺在米酒里，以提高米酒的口感。
好面子的二大爷，估计就想靠这样的方式折服德言呢。
林一凡也没有拆穿他的意思，这种无关痛痒的事情让大家多些乐趣未尝不可。
林一凡去祠堂取了些猴儿酒，又绕了个大弯到了二大爷家的后院，打开地窖取出米酒。
掺好猴儿酒之后，他又重新封好，转回了二大爷家。
“二大爷，你要的米酒我给你取回来了。”林一凡将米酒坛子放到二大爷面前，眨巴着眼睛说道。
“酒到了就好，我这饭也做的差不多了，过来吃饭吧。”二大爷闻了闻酒香味，满意地点了点头，招呼他上桌吃饭。
林一凡走到桌边，立马就被桌上的一堆美食亮瞎了眼。
二大爷当了几年倒是，最是崇尚自然，做菜最讲究的就是原汁原味。
这一点，光从桌上摆着的这几道菜上就能看出来。
桌子最中间，放的是一大盆炖得软烂无比，切成了麻将块大小的野猪肉。
旁边放着一小碗用生姜、大蒜末和精盐调制的蘸料，除此之外再无他物。
二大爷这款蘸料秘方，是千万不能放酱油，否则会失去野猪肉原有的味道，破坏野猪肉独有的美味。
二大爷炖野猪肉除了加了八角，桂皮以外，还要加上山里特制的用来炖肉的调料包以及一点野蜂蜜。
这调料包是二大爷压箱底的秘方，全是他从山里找到的材料，据说他进棺材之前才会说出来。
用这样的秘方炖出来的野猪肉肥而不腻，肉质鲜嫩，入口香醇同时还带着一点点清甜，最是美味。
大盆的周围，则像众星捧月似的，围着四个比普通汤碗还要大上一号的大海碗。
第一碗是红烧野兔肉，山里的野兔和家养的口感差距甚大。
这些小家伙，一天到晚在山里乱窜，练出了一身的瘦肉，味道比家养的兔子要劲道不少，用来下酒再适合不过了。
第二碗是野山鸡炖蘑菇，是二大爷走南闯北时，从一位东北大兄弟那里学到的一道菜。
将野山鸡切块，用姜葱干辣椒炝锅之后，把野山鸡倒进锅里用大火炒，等炒的肉色变了，再加少许白酒，酱油，继续翻炒
之后倒水入锅，漫过锅中的食材，加入大料，花椒等香料。
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