第549章
第549章
大火烧开之后，转成小火，加上盖子慢炖。
待野山鸡炖的差不多了，就放蘑菇入锅，再煮一段时间加入粉条，等到马上就要出锅时，还要撒上葱花，喜欢吃香菜的也可以撒一些。
做完这些之后，这道野山鸡炖蘑菇才出锅了。
林一凡抬眼往那盆野山鸡炖蘑菇里面一看，就见酥黄的野鸡肉，和着黑色的蘑菇装满了那个大海碗。
中间混杂了几道黄亮晶莹的粉条，最上面撒了一些葱花香菜，散发着浓郁的香气。
都不用吃到嘴里，光是这卖相，加上隔着老远就能闻到一股浓郁的香味儿，就能让人馋得直流哈喇子。
看完野山鸡炖蘑菇，接下来就是林一凡最中意的凉拌松茸了。
光听菜名，就知道这道菜的做法很简单。
把松茸放到滚烫的开水中焯熟，再过一遍冷水，然后把水沥干净。
之后拌上一点精盐，和嫩绿的野葡萄汁，吃起来入口即化，齿颊间留下一股天然的清香。
别看这道菜做法简单，味道可丝毫不差。
松茸本身的味道就极为鲜美，任何多余的辅料，对松茸来说都是累赘，反而妨碍展现松茸的美味。
野葡萄汁这东西，酸味十足，能让人胃口大开，充分激活味蕾，以便最充分地感受松茸的美味。
这样的东西和松茸搭配在一起，自然是极好的。
最后一碗倒没什么特殊的，就是普普通通的一道水煮鱼。
不过眼睛尖的林一凡发现，浓稠的鱼汤里面，竟然还飘着几根细小的野山参须。
野山参自然是林一凡孝敬二大爷的了，不过他居然拿这样的东西来煮汤，这却是林一凡没想到的。
刚走没多久的杨忠富要是知道了，肯定又要震惊。
这到底是是一家子什么人啊，一个比一个壕！
一桌子菜，光是有肉菜自然是不行的。
五道主菜的外围，还摆着一些葱嫩翠绿的山野菜，单单一瞅就让人胃口大开。
看着这么一大桌子香气扑鼻、别有风味的山珍野味，林一凡感觉口水都要流出来了。
他都把持不住了，其他人自然也好不到哪去，二大爷刚上桌，众人就迫不及待地动筷子了。
一阵风卷残云之后，桌子上就只剩下杯盘狼藉。
吃饱喝足的众人，这时候才开始倒上米酒，美滋滋地喝了起来。
二大爷本来是做了一桌下酒菜，结果酒还没喝呢，下酒菜倒是先吃完了，二大爷真不知道该作何感想。
“师弟啊，你的手艺比当年可是要强了不少，这米酒也酿的好，简直回味无穷，口感层次也很丰富。”
“可惜你我兄弟二人离的太远了，下次想喝到这种好酒，还不知得等到什么时候。”
喝了不少酒的德言已经有些上头了，不住地拍着二大爷的肩膀说道。
林一凡闻言，憋着笑没有出声。
米酒的里面掺了猴儿酒，口感可不得层次丰富嘛。
但是很快，二大爷一句话就让林一凡笑不出来了。
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待野山鸡炖的差不多了，就放蘑菇入锅，再煮一段时间加入粉条，等到马上就要出锅时，还要撒上葱花，喜欢吃香菜的也可以撒一些。
做完这些之后，这道野山鸡炖蘑菇才出锅了。
林一凡抬眼往那盆野山鸡炖蘑菇里面一看，就见酥黄的野鸡肉，和着黑色的蘑菇装满了那个大海碗。
中间混杂了几道黄亮晶莹的粉条，最上面撒了一些葱花香菜，散发着浓郁的香气。
都不用吃到嘴里，光是这卖相，加上隔着老远就能闻到一股浓郁的香味儿，就能让人馋得直流哈喇子。
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光听菜名，就知道这道菜的做法很简单。
把松茸放到滚烫的开水中焯熟，再过一遍冷水，然后把水沥干净。
之后拌上一点精盐，和嫩绿的野葡萄汁，吃起来入口即化，齿颊间留下一股天然的清香。
别看这道菜做法简单，味道可丝毫不差。
松茸本身的味道就极为鲜美，任何多余的辅料，对松茸来说都是累赘，反而妨碍展现松茸的美味。
野葡萄汁这东西，酸味十足，能让人胃口大开，充分激活味蕾，以便最充分地感受松茸的美味。
这样的东西和松茸搭配在一起，自然是极好的。
最后一碗倒没什么特殊的，就是普普通通的一道水煮鱼。
不过眼睛尖的林一凡发现，浓稠的鱼汤里面，竟然还飘着几根细小的野山参须。
野山参自然是林一凡孝敬二大爷的了，不过他居然拿这样的东西来煮汤，这却是林一凡没想到的。
刚走没多久的杨忠富要是知道了，肯定又要震惊。
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五道主菜的外围，还摆着一些葱嫩翠绿的山野菜，单单一瞅就让人胃口大开。
看着这么一大桌子香气扑鼻、别有风味的山珍野味，林一凡感觉口水都要流出来了。
他都把持不住了，其他人自然也好不到哪去，二大爷刚上桌，众人就迫不及待地动筷子了。
一阵风卷残云之后，桌子上就只剩下杯盘狼藉。
吃饱喝足的众人，这时候才开始倒上米酒，美滋滋地喝了起来。
二大爷本来是做了一桌下酒菜，结果酒还没喝呢，下酒菜倒是先吃完了，二大爷真不知道该作何感想。
“师弟啊，你的手艺比当年可是要强了不少，这米酒也酿的好，简直回味无穷，口感层次也很丰富。”
“可惜你我兄弟二人离的太远了，下次想喝到这种好酒，还不知得等到什么时候。”
喝了不少酒的德言已经有些上头了，不住地拍着二大爷的肩膀说道。
林一凡闻言，憋着笑没有出声。
米酒的里面掺了猴儿酒，口感可不得层次丰富嘛。
但是很快，二大爷一句话就让林一凡笑不出来了。
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