第1273章
第1273章
颜思茜突然想起了岛国豆腐，林一凡刚才都没提，忍不住问道。
“我没提，那是因为那根本就不是豆腐......”
“虽然名为豆腐，看起来也像是豆腐，但是岛国豆腐的原料是鸡蛋和植物蛋白，其中没有豆类成分。”
林一凡听到岛国豆腐这个名字，眉头微微皱了起来。
岛国豆腐这东西，在林一凡看来完全是在蹭豆腐的热度，是绝对的异端。
不过味道嘛，还是有点独特的，真香！
“岛国豆腐其实不是豆腐吗，感觉我学到了什么了不起的冷知识啊。”听了解释，吴梓萱有些哭笑不得。
“管它是不是豆腐呢，我们自己做豆腐吃就行了。”
“林一凡，还是别用石膏做凝固剂吧，总感觉怪怪的，就用卤水好了。”
“卤水点豆腐，这个更有意思。”
刘大宝才不关心这些，直接帮众人做了一个决定。
“那就用卤水做老豆腐吧。”林一凡无可无不可，直接便决定把凝固剂换成卤水。
卤水家里就有，林一凡使唤刘大宝回去，很快就拿了过来。
林一凡拿到豆腐，一边搅拌着还热腾腾的豆浆，一边将卤水慢慢倒进了桶中。
因为豆浆有好几种颜色的，林一凡自然也分了好几次倒，每一种颜色的豆浆桶都来了一遍。
等待一会儿之后，众人便发现，豆浆开始产生沉淀。
接着，沉淀的豆浆，便聚在了一起，变得洁白嫩滑，好看极了。
“这就是豆腐脑了，有人想喝一点吗，要是再等一会儿的话，可就变成豆花了。”
林一凡看着豆腐脑已经形成，出声说道。
豆浆开始凝固时，首先会变成豆腐脑，再继续凝固就形成了豆花。
相比豆腐脑，豆花相对会硬一点点，豆腐脑和豆花也没有严格区分，随口感而定。
“那我得来一碗，刚好饿了。”
“这红色的豆腐也能吃吗，我想吃这种的。”
“糖在哪里，我要加糖，好久没吃过豆腐脑了。”
“怎么能加糖呢，加糖的都是异端，咸豆腐脑才是最好吃的！”
众人得知可以吃豆腐脑，立马就兴奋起来，着急忙慌地开始忙活。
找碗的找碗，舀豆腐脑的舀豆腐脑，甚至还引发了甜党和咸党的争端。
“我看你们就是闲得慌，想吃甜的吃甜的，想吃咸的就吃咸的，这有什么好争的。”
听着他们的争执，林一凡蛮横地打断了他们的话。
这种事情，压根就没有争执的必要。
在林一凡的强势镇压下，几人算是安分了，开始吃起了豆腐脑。
热乎嫩滑的豆腐脑，口感没有让众人失望。
好几种颜色，更是让人觉得新鲜，还增添了一些别样的滋味。
一碗豆腐脑入肚，众人都觉得非常满足。
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“我没提，那是因为那根本就不是豆腐......”
“虽然名为豆腐，看起来也像是豆腐，但是岛国豆腐的原料是鸡蛋和植物蛋白，其中没有豆类成分。”
林一凡听到岛国豆腐这个名字，眉头微微皱了起来。
岛国豆腐这东西，在林一凡看来完全是在蹭豆腐的热度，是绝对的异端。
不过味道嘛，还是有点独特的，真香！
“岛国豆腐其实不是豆腐吗，感觉我学到了什么了不起的冷知识啊。”听了解释，吴梓萱有些哭笑不得。
“管它是不是豆腐呢，我们自己做豆腐吃就行了。”
“林一凡，还是别用石膏做凝固剂吧，总感觉怪怪的，就用卤水好了。”
“卤水点豆腐，这个更有意思。”
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“那就用卤水做老豆腐吧。”林一凡无可无不可，直接便决定把凝固剂换成卤水。
卤水家里就有，林一凡使唤刘大宝回去，很快就拿了过来。
林一凡拿到豆腐，一边搅拌着还热腾腾的豆浆，一边将卤水慢慢倒进了桶中。
因为豆浆有好几种颜色的，林一凡自然也分了好几次倒，每一种颜色的豆浆桶都来了一遍。
等待一会儿之后，众人便发现，豆浆开始产生沉淀。
接着，沉淀的豆浆，便聚在了一起，变得洁白嫩滑，好看极了。
“这就是豆腐脑了，有人想喝一点吗，要是再等一会儿的话，可就变成豆花了。”
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豆浆开始凝固时，首先会变成豆腐脑，再继续凝固就形成了豆花。
相比豆腐脑，豆花相对会硬一点点，豆腐脑和豆花也没有严格区分，随口感而定。
“那我得来一碗，刚好饿了。”
“这红色的豆腐也能吃吗，我想吃这种的。”
“糖在哪里，我要加糖，好久没吃过豆腐脑了。”
“怎么能加糖呢，加糖的都是异端，咸豆腐脑才是最好吃的！”
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找碗的找碗，舀豆腐脑的舀豆腐脑，甚至还引发了甜党和咸党的争端。
“我看你们就是闲得慌，想吃甜的吃甜的，想吃咸的就吃咸的，这有什么好争的。”
听着他们的争执，林一凡蛮横地打断了他们的话。
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